Сергей Ильясафов родился 27 июля 1963 г. в республике Дагестан, в городе Дербенте. В возрасте шести лет начал заниматься пением и был солистом школьного хора.

В 1984 году поступил в музыкальное училище на хоровое отделение.

В 1985 году сделал свой первый шаг на профессиональную сцену.

В 1988 году закончил музыкальное училище с отличием и в этом же году женился на очаровательной девушке по имени Алена с которой воспитывает троих детей и счастлив по сей день.

В 1989 году выпустил свой первый любительский, сольный альбом под названием "Настальгия" До 1995 года выступал на крупнейших площадках республик Кавказа, завоевав этим широкий круг поклонников его творчества.

В июне 1995 года репатриировался в Израиль, где с первых же дней решил полностью посвятить себя творчеству на поприще певца и создал свой коллектив с которым работает без изменений в составе по настоящий момент.

В 2002 году организовал продюссерский центр и студию Сергея Ильясафова которая послужила мощным толчком в развитии как самого певца, так и в помощи и раскрутке многих молодых исполнителей.

В 2004 году вышел в свет первый клип "Маки" на международном канале "Russian Music BOX". В 2005 году продюссерский центр Сергея Ильясафова продюссировал 5 крупнейших сольных концертов, два из которых прошли совместно с популярным певцом и композитором Ефремом Амирамовым.

В мае 2005 года - совместное выступление с Яном Левинзоном в городе Бершева, а так же выступление в передаче 7:40 у Яна Левинзона. В конце этого года выступление в новогоднем шоу на канале "Израиль плюс", а так же выступление в прямом эфире программы "Музыкальный саквояж".

В апреле 2006 года выступление в городе Нетании совместно с группой "Кинса" До конца года Сергей в общей сложности создал и продюссировал 14 клипов со своими новыми авторскими релизами.

В 2007 году был участником международного фестиваля Российских соотчественников в Москве. С января 2008 года, в продюсерском центре работает детская вокально-эстрадная студия под руководством Полины Питаровой.